ਸ਼ੁਗਰ ਫ੍ਰੀ ਆਲੂ ਵੀ ਆ ਗਏ ਨੇ, ਸਾਇੰਸ ਨੇ ਐੱਡੀ ਤਰੱਕੀ ਕਰ ਲਈ, ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਈ- ਉਸ ਵੇਲੇ ਧਿਆਨ ਪਾਰਲੀਮੈਂਟ ਚ' ਆਲੂਆਂ ਬਾਰੇ ਰਾਹੁਲ ਗਾਂਧੀ ਦੇ ਭਾਸ਼ਣ ਤੇ ਸੁਸ਼ਮਾ ਸਵਰਾਜ ਦੀ ਜਵਾਬੀ ਸਪੀਚ ਵੱਲ ਵੀ ਨਹੀਂ ਗਿਆ -
ਵੇਖੋ ਇਸ ਸਟਿੱਕਰ ਥੱਲੇ ਕਿਸੇ ਟੈਚਨੋਲੋਜੀ ਦਾ ਵੀ ਜਿਕਰ ਹੈ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਾਸਤੇ ਤੇ ਇੰਝ ਲੱਗਾ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਹੋਰ ਕਿਹੜੇ ਪੰਗੇ ਲੈਣੋਂ ਅਸੀਂ ਰਹਿ ਗਏ ਹਾਂ ਜਿਹੜਾ ਇਹ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਆਲੂ ਮੈਨੂੰ ਬੜੀ ਅਸ਼ਚਰਜ ਗੱਲ ਲੱਗ ਰਹੀ ਏ. ..
ਓਸੇ ਵੇਲੇ ਮਿਸਿਜ਼ ਕੋਲੋਂ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਹੁਣ ਸ਼ੁਗਰ ਫ੍ਰੀ ਆਲੂ ਵੀ ਮਿਲਣ ਲੱਗ ਪਏ ਨੇ? - ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਸਟਿੱਕਰ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਤੇ ਉਹਨਾਂ ਚਾਨਣ ਪਾਇਆ - ਇੰਝ ਕੁਛ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਆਲੂ ਮਿੱਠੇ ਨਹੀਂ ਬੰਦੇ ਬਣਦੇ ਹੋਣੇ, ਇਸ ਲਈ ਉੱਤੇ ਇਹ ਟਿਕਾ ਦਿੱਤਾ ਹੋਣੈ !
ਫੇਰ ਮੈਨੂੰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਆਇਆ ਕਿ ਹਾਂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵੀ ਇਕ ਐਂਟੀਟੀ ਤੇ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਲੋਕ ਨਫਰਤ ਕਰਦੇ ਨੇ -
ਸਭ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਆਲੂ ਆਉਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਰਹਿੰਦੀ ਏ ਜਿਹੜੇ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਆਸੇ ਪਾਸੇ ਆਉਂਦੇ ਨੇ (ਇਹ ਗਿਆਨ ਵੀ ਮਿਸਿਜ਼ ਕੋਲੋਂ ਹਾਸਿਲ ਹੋਇਆ!)
ਸਾਡੀ ਦਿੱਕਤ ਇਹੋ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਜਿਵੇਂ ਮਰਜੀ ਕਿਸੇ ਨੇ ਕਿਵੇਂ ਹੀ ਭਰਮਾ ਕੇ ਕੋਈ ਵੀ ਸੌਦਾ ਟਿਕਾ ਦੇਂਦੇ ਹਾਂ - ਅੱਗੋਂ ਖ਼ਰੀਦਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਕੋਈ ਇੰਨੀ ਘੋਖ ਕਰਦਾ ਨਹੀਂ, ਜੇ ਭਾਈ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਹੋਣੈ ਤੇ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਹੀ ਹੋਏਗਾ ਇਹ ਆਲੂ। ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗ਼ਲਤ ਦਾਅਵੇ ਕਰਣੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ (ਖਾਸ ਕਰ ਕੇ ਸ਼ੁਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜਾਂ) ਨਾਲ ਧੋਖਾ ਹੈ - ਇੰਝ ਵੀ ਤੇ ਹੋ ਸਕਦੈ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਟਿੱਕਰ ਵੇਖ ਕੇ ਸਾਰੇ ਹੀ ਲੋਕ (ਸ਼ੁਗਰ ਵਾਲੇ ਤੇ ਵੀ ਤੇ ਦੂਜੇ ਵੀ) ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਟੁੱਟ ਪੈਣ -
ਆਲੂ ਤੇ ਆਲੂ ਹੈ - ਜਿਵੇਂ ਤੁਹਾਡੇ ਡਾਕਟਰ ਨੇ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਾਂ ਬੜੇ ਸੋਚ ਸਮਝ ਕੇ ਥੋੜੇ ਬਹੁਤ ਖਾਣ ਦੀ ਓਹੀ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਮੰਨਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਬ ਢਕੋਂਸਲੇ ਨੇ, ਹੋਰ ਕੱਖ ਨਹੀਂ!!
ਇਹ ਇਕ ਉਦਾਹਰਣ ਨਹੀਂ ਜਿਥੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਨੇ ਨਾਂਅ ਦਾ ਅਸੀਂ ਸੋਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਹੇ - ਗੁਆਂਢ ਚ' ਕੁਲਫੀਆਂ ਵੇਚਣ ਵਾਲੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੇ ਚਲੇ ਜਾਈਏ - ਹਰ ਕੀਤੇ ਇਹ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਦਾ ਨਖਰਾ ਦਿੱਖ ਜਾਂਦੈ ਕਿਓਂਕਿ ਇਹ ਨਵਾਂ ਨਵਾਂ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਹੈ - ਕੋਈ ਸ਼ੁਗਰ ਵਾਲਾ ਬੰਦਾ ਤੇ ਆਪਣੀ ਸ਼ੁਗਰ ਦੇ ਲੈਵਲ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰ ਚ' ਆ ਜਾਉਂਦੈ ਤੇ ਕੁਛ ਮੋਮਬੱਤੀ ਭਲਵਾਨ (ਪਿਜਜ਼ੇ, ਨੂਡਲ, ਮੋਮੋ ਸ਼ੋਮੋ ਤੇ ਪਲਣ ਵਾਲੇ!!) ਵੀ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਨੇ ਤਾਂ ਇਕ ਵਾਰ ਖਿਆਲ ਆਉਂਦਾ ਕਿ ਕੋਈ ਹਨ ਨੂੰ ਸਮਝਾਵੇ - ਭਲਿਆ ਲੋਕਾ, ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣਾ ਖਾਣਾ ਪੀਣਾ ਤੇ ਠੀਕ ਕਰ, ਜਵਾਨਾ!
ਜਿਥੇ ਵੀ ਇਹ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਵਾਲਿਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਨੇ - ਬੇਕਰੀ ਹੋਵੇ, ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਹੋਵੇ ਤੇ ਜ਼ਾਂ ਹੋਰ ਵੀ ਕੁਛ ਹੋਵੇ - ਇਹ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਤੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹੀ ਨੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਰਮਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ - ਮਟਕਾ ਕੁਲਫੀ ਵੀ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਇਥੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ - 120 ਰੁਪਏ ਦੀ (ਦੂਜੀ ਨੌਰਮਲ ਕੁਲਫੀ 90 ਦੀ) -
ਸੋਚਣ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ -
- ਕੀ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਵੀ ਸਮਝਦੇ ਨੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ਚ' ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਣ ਵਾਲੇ?
- ਜਿਥੇ ਸਾਡੀਆਂ ਹੋਰ ਖਾਣਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਚ' ਇੰਨੀ ਹਨੇਰਗਰਦੀ ਮਚੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਹ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਾਲੇ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਦੇ ਨਾਉ ਤੇ ਕੀ ਕੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੋਣੇ ? ਸੋਚਿਓ 😳
- ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਪਤਾ ਕਿੰਨੀ ਮਿਕਦਾਰ ਚ' ਇਸ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਣੀ ਹੈ ਜ਼ਾਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣਾ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਹੀ ਦਿਖਦਾ ਏ?
- ਜਿਹੜੇ ਇਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਤੋਂ ਨਮੂਨੇ ਭਰਦੇ ਨੇ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਕਦੇ ਇਹ ਪੜਤਾਲ ਕੀਤੀ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਵਾਲਿਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਕੀ ਚੱਕਰ ਹੈ, ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਟੈਸਟ ਕਰਣ ਦਾ ਕੋਈ ਜੁਗਾੜ ਵੀ ਹੈ ਭਲਾ, ਮੈਂ ਤੇ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ ਜ਼ਾਂ ਅਖਬਾਰਾਂ ਚ' ਪੜ੍ਹਿਆ ਕਿ ਉਸ ਦੀ ਬਰਫੀ ਚ' ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਨਕਲੀ ਨਿਕਲੀ ?
- ਇਹ ਸ਼ੁਗਰ ਫ੍ਰੀ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦੇ ਆਪਣੇ issues ਤੇ ਹਨ ਹੀ, ਆਏ ਦਿਨ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਦਾਨ ਦੱਸਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਅੰਨ੍ਹੇ-ਵਾਹ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਠੱਲ ਪਾਓ - ਪਰ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਦੀ ਕਿਤੇ ਸੁਣਨ ਵਾਲੇ ਹਾਂ ---ਸਾਂਨੂੰ ਤੇ ਉਹ ਗੁਆਂਢ ਵਾਲੇ ਥੱਥੇ ਹਲਵਾਈ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਹੀ ਸੱਚੀਆਂ ਲੱਗਦੀਆਂ ਨੇ।
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਬਾਬੇਓ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤੇ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ - ਕਈ ਵਾਰ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣਾ ਹੀ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦੈ !!
ਸੁਨੇਹਾ ਇਸ ਪੋਸਟ ਦਾ ਇੱਕੋ ਹੈ ਕਿ ਸੋਚ ਸਮਝ ਕੇ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਦੇ ਨਾਉ ਤੇ ਮਿਲਣ ਵਾਲਿਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ - ਹਰ ਚੀਜ਼ ਸ਼ੁਗਰ ਫ੍ਰੀ, ਇੰਝ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੈ - ਵਿਆਹਾਂ ਚ' ਗਜਰੇਲਾ ਤਕ ਸ਼ੁਗਰ ਫ੍ਰੀ ਪਿਆ ਹੁੰਦੈ - ਚੱਲੋ ਜੇ ਆਪਾਂ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ੁਗਰ ਫ੍ਰੀ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਤੇ ਉਸ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ ਨੂੰ ਲਾਂਭੇ ਵੀ ਰੱਖ ਦੇਈਏ ਤਾਂ ਵੀ ਉਸ ਵਿਚ ਘਿਓ ਤੇ ਤੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਏ - ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਹੀ ਖਾਣਾ ਪਉ ਇਹ ਵੀ -
ਜਿੰਨੀਆਂ ਮਰਜੀ ਆਪਾਂ ਗੱਲਾਂ ਕਰ ਲਈਏ, ਚਿਤ ਤੇ ਹਰ ਇਕ ਦਾ ਕਰਦੈ ਸਬ ਕੁਝ ਖਾਣ ਦਾ ਕਦੇ ਕਦੇ - ਇਸ ਲਈ ਕਦੇ ਕਦੇ ਆਪਣੇ ਘਰ ਚ' ਇਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਵਾ ਲਿਆ ਕਰੋ - ਪਤਾ ਰਹੇਗਾ, ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਹੀ ਪਾਇਆ ਹੈ ਉਸ ਵਿਚ ਤੇ ਕਿੰਨਾ ਪਾਇਆ ਹੈ - ਅੰਨ੍ਹੇਵਾਹ ਹਰ ਇਕ ਦੇ ਕਹੇ ਤੇ ਯਕੀਨ ਕਰਣਾ ਛੱਡੋ - ਉਹ ਆਲੂਆਂ ਵਾਲੇ ਤੇ ਵੀ ਜਿਹੜਾ ਕਹਿੰਦੈ ਮੇਰੇ ਆਲੂ ਸ਼ੁਗਰ-ਫ੍ਰੀ ਹਨ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਚ' ਹਰ ਇਕ ਦਾ ਇੱਕੋ ਟੀਚਾ ਹੀ - ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਮਤ ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀ ਜਿੰਦ ਦੀ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ - ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਲਈ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣਿਆਂ ਲਈ ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਚੇ ਰਹੋ ਤੋਂ ਬਚਾਂਦੇ ਰਹੋ।
ਪੂਰਨ ਸ਼ਾਹਕੋਟੀ ਹੁਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣੋ ਜੀ - ਨਾਲ ਹੈ ਮਾਸਟਰ ਸਲੀਮ - ਵਾਹ ਬਈ ਵਾਹ !!
No comments:
Post a Comment